府中で楽しむNOKOマルシェ｜多摩の食と技術が集まる周年祭

新緑がまぶしい季節、週末のおでかけ先はもう決まっていますか？ 府中市にある東京農工大学のキャンパスで、地域の”おいしいもの”が集まるマルシェが今年も開かれます。「NOKOマルシェ」は、東京農工大学と無印良品が手を携え、”食”を通じた地域の交流を育む催しとして回を重ねてきました。第5回となる今回は「大学・地域と楽しむ周年祭」と題し、約20店舗が出店。新鮮な野菜、焼きたてパン、スイーツに加え、お笑い芸人ハマカーンのトークショーや落語家・立川小春志の講演会も予定されています。緑あふれるキャンパスをぶらりと歩きながら、春の味覚と出会いを楽しんでみませんか。

こだわりの”おいしい”が並ぶ2日間

会場の「邂逅館（かいこうかん）」は、緑に包まれたキャンパスの中にあり、ゆったりと過ごすのにぴったりの場所です。

両日にわたって出店するのは、手作りパンやサンドイッチの「パン ツカツクリ」、お弁当やカヌレが人気の「農食レストラン」、フチューバサンドやシフォンケーキの「パニー」など、地元でおなじみの顔ぶれ。山梨県で無農薬・無化学肥料の露地栽培を行う「やまの畑ミュージアム」の野菜や、放牧牛のナチュラルチーズを届ける「石山生産獣医科」のブースもあります。

さらに、アップサイクルした野菜粉末を使ったパンや焼き菓子の「GREEN BAKERY」、グルテンフリーの焼き菓子を手がける「風香堂」など、からだにやさしい食にこだわるお店も揃います。

土曜日だけのお楽しみ

25日（土）限定の出店にも注目です。

• GOOD TASTE GOOD LIFE：市場にほとんど出回らない厳選された塩や、塩を使ったスイーツ
• オリゼ：米麹グラノーラ、米麹発酵調味料
• おとうふ工房いしかわ：お豆腐を使ったドーナツやお菓子
• いきいきプラザ（府中市）：相談ブースや体力測定（立ち上がりテスト）

米麹の発酵調味料やお豆腐スイーツなど、ふだんの食卓にちょっとした発見を届けてくれるラインナップです。体力測定をして、健康に意識をむけてみるのもよいかもしれません。

日曜日ならではの体験も

26日（日）には、また違った顔ぶれが登場します。

• TROIS VALLEE（トロワヴァリ）：フレンチサンドイッチ
• 中華おこわ 福山：中華おこわ弁当・台湾風おにぎりパオ（包）
• ツカノマチャイ：オリジナルブレンドのチャイのティーバッグ（6種類）
• 16 toBalance：タイの高級オーガニックティー
• 茶々日和：焙烙（ほうろく）による自家焙煎ほうじ茶
• 是：お弁当・手作りドレッシング

フレンチサンドイッチやチャイ、自家焙煎ほうじ茶など、お茶の時間がぐっと豊かになる一品に出会えます。

親子で楽しめる体験コーナー

マルシェの魅力は食だけではありません。26日（日）には「Half-SA（ハーフエスエー）」による、こどもの日向け髪飾りワークショップや母の日向けフラワーギフトづくりが行われます。

また、「永井サッカーandヨガスクール」による屋上ヨガ体験（天候による）も予定されており、買い物の合間にからだを動かしてリフレッシュできます。

トークショー＆講演会も開催

今回の周年祭ならではの目玉が、東京農工大学広報大使によるトークセッションです。

笑いあり、話芸ありのステージは、マルシェの合間にぜひ足を運んでみてください。

大学の研究力と無印良品の地域連携

NOKOマルシェは、東京農工大学が持つ農学・工学の研究力を地域に届ける場でもあります。研究内容や商品開発の成果を紹介するブースでは、”大学ならでは”の展示や商品販売が楽しめます。

運営の中心を担う無印良品は、「感じ良い暮らしと社会の実現」を掲げ、地域と大学をつなぐハブとしてこのマルシェを支えています。食を通じた持続可能な地域連携のかたちを、ぜひ会場で感じてみてください。

開催概要

春のキャンパスで”おいしい出会い”を

新緑のキャンパスに広がる笑い声と、焼きたてパンの香り。NOKOマルシェは、食を囲んで人と人がつながる、そんなあたたかい時間を届けてくれるイベントです。ご近所の散歩がてらでも、遠方からのおでかけでも、気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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電子ブック 府中市 広報誌 広報ふちゅう 令和8年4月15日号 2026年04月15日

やさしさと安心が広がるまちへ 令和8年度府中市のまちづくり 　 2〜3面　令和8 年度予算と市政運営のテーマ 4面　令和8年度 市の予算編成 5面　国民健康保険に関するお知らせ 6面　各検診・健診のお...