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『夢つなぎ人』第2版(昭島市)

ブックの概要

CONTENTS(目次)
はじめに……4
水のよいところでお菓子を作ってきた!……6
人と水が花を生かす!……10
出汁には、水の品質がいちばん影響する……14
麺もスープも、水が悪いと美味しくない……18
水はリネン工場の命、よい水が商品価値を上げる……22
よい水が、臭覚・味覚を研ぎ澄ます……26
子どもたちが考える
「あきしまの水」を未来に残すために、私たちにできること……30
地下水で繋ぐ、昭島市の未来……31
昭島の水はなぜおいしいのか……34
シンボルマーク・キャッチフレーズのご紹介……37
市民が描いた「あきしまの水」イラストご紹介……40

「『夢つなぎ人』第2版(昭島市)」

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